文献类型:中文图书 浏览次数:80
  • 题名:营养素与疾病改善.科学证据评价
  • 责任者:中国营养学会营养与保健食品分会编著
  • 出版社北京大学医学出版社
  • 出版年:2019
  • ISBN:978-7-5659-1963-3
  • 定价:68.00
  • 载体形态项:199页 27cm
  • 个人责任者:孙桂菊主编、杨月欣主编
  • 学科主题:营养素
  • 中图法分类号:R151.4 R441
  • 提要文摘附注:本书分析评价了维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素C、钙、铁、锌、硒补充与疾病的关系;综合评价和推荐了40余条营养素补充与疾病关系的科学结论。
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