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| 010 |
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■a978-7-5184-2274-6■dCNY68.00 |
| 100 |
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■a20200413d2019 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aak a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品毒理学■Ashi pin du li xue■f张双庆主编 |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2019 |
| 215 |
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■a14, 450页■c图■d26cm |
| 300 |
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■a中国轻工业“十三五”规划立项教材 |
| 312 |
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■a封面题英文并列题名：Food toxicology |
| 314 |
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■a张双庆，博士，研究员，就职于中国疾病控制中心营养与健康所。2005年在北京大学获博士学位。2005年至2008年，在+...... |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书共二十章, 包括了食品毒理学的基本理论、基本概念、基本研究方法与内容、食品毒理学研究新技术、营养素过量的毒性、食+...... |
| 510 |
1_ |
■aFood toxicology■zeng |
| 606 |
0_ |
■a食品毒理学■j教材■Ashi pin du li xue |
| 690 |
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■aR994.4■v5 |
| 701 |
_0 |
■a张双庆■4主编■Azhang shuang qing |
| 801 |
_0 |
■aCN■b百万庄■c20200413 |
| 905 |
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■aHNUU■b000269245■b000269246■dR994.4/1 |
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