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  • 题名:饮食的悖论.你以为健康的食物可能并不健康
  • 责任者:(美) 史蒂文·R. 冈德里著
  • 出版社中信出版集团股份有限公司
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5086-9087-2
  • 定价:69.00
  • 载体形态项:325页 24cm
  • 个人责任者:冈德里著、赖博译
  • 学科主题:饮食卫生
  • 中图法分类号:R151.4
  • 提要文摘附注:本书凝结了美国著名心脏病专家史蒂文·R.冈德里40多年的临床行医经验,他提出一套全新的健康饮食体系,将颠覆我们对饮食和健康的固有观念,引发新一轮营养革命。比起我们吃的东西,我们不吃的东西更重要,冈德里医生将告诉我们只要避开食物中的凝集素,就能获得真正的健康;吃对的食物并避开有害食物,不控制热量摄入、不运动,也可以减肥。作者将带你重新认识谷物、脂肪、糖、蔬菜等对身体的影响,帮助你养成良好的饮食习惯,从根本上改善身体状况,提高生活质量,有效延长寿命。
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