文献类型:中文图书 浏览次数:17
  • 题名:现代酒店概览.第3版
  • 责任者:主编马彦纯
  • 出版社高等教育出版社
  • 出版年:2020.04
  • ISBN:978-7-04-053438-2
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:218页 26cm
  • 个人责任者:马彦纯主编
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书创造性地从酒店客观差异和人们主观感受相结合的角度对酒店现实形态进行分类, 即从奢华型、精致型、主流型、经济型、另类型和非标准住宿等角度诠释不同类型的酒店。酒店集团部分则在充分考量规模、区域、特征和影响力等因素的基础上, 选取了国内外十家酒店集团作详细介绍, 包括酒店集团的发展历史、旗下品牌、成功之道等。
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