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■a酒水服务与管理■Ajiu shui fu wu yu guan li■f主编林媛媛 |
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■a成都■c西南财经大学出版社■d2019.08 |
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■a207页■c图■d26cm |
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■a有书目 (第187页) |
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■a本书共七个模块, 内容包括: 酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。 |
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■a酒■x基本知识■Ajiu |
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■a酒吧■x商业管理■Ajiu ba |
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■aTS971■v5 |
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■a林媛媛■4主编■Alin yuan yuan |
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■aCN■b万品图书■c20211120 |
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