| 000 |
|
01307nam 2200337 450 |
| 001 |
|
151286 |
| 005 |
|
20250529105739.0 |
| 010 |
__ |
■a978-7-04-041226-0■dCNY29.30 |
| 099 |
__ |
■aCAL 012016067394 |
| 100 |
__ |
■a20160603d2015 ekmy0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aafk a 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a宴席设计实务■Ayan xi she ji shi wu■f周宇, 颜醒华, 钟华主编 |
| 205 |
__ |
■a第3版 |
| 210 |
__ |
■a北京■c高等教育出版社■d2015 |
| 215 |
__ |
■a206页, 13页图版■c图 (部分彩图)■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a旅游类专业“十二五”职业教育规划教材■ALv You Lei Zhuan Ye“Shi Er Wu”Zhi Ye J+...... |
| 300 |
__ |
■a“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定 |
| 305 |
__ |
■a本书2003年第1版，2010年第2版。 |
| 320 |
__ |
■a有书目 (第206页) |
| 330 |
__ |
■a全书包括宴席发展概述、现代宴席的格局与分类、宴席业务部门的组织管理、宴席菜品与菜单设计、宴席酒水设计与服务、主题宴席+...... |
| 410 |
_0 |
■12001■a旅游类专业“十二五”职业教育规划教材 |
| 606 |
0_ |
■a宴会■j教材■x设计■x高等职业教育■Ayan hui |
| 690 |
__ |
■aTS972.32■v4 |
| 701 |
_0 |
■a周宇■4主编■Azhou yu |
| 701 |
_0 |
■a颜醒华■4主编■Ayan xing hua |
| 701 |
_0 |
■a钟华■4主编■Azhong hua |
| 801 |
|
■aCN■bHNUU■c20211014 |
| 905 |
|
■aHNUU■b000500310■b000500311■b000500312■dTS972.32/7 |
(共0票)
评价
