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CAL 0120172369143 |
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■a978-7-5189-3512-3■dCNY58.00 |
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■a20180126d2018 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
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■ar |
| 200 |
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■a酶与健康■Amei yu jian kang■f宋茂清编著 |
| 210 |
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■a北京■c科学技术文献出版社■d2018.01 |
| 215 |
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■a240页■c图■d21cm |
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■a英文题名取自封面 |
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■a宋茂清, 1956年生, 台湾苗栗人, 台湾辅仁大学毕业, 从事酶学研发、提取、纯化、生产和运用38年。 |
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■a本书稿共分两章, 第一章全面介绍酶的本质、功能, 在人体内的分布、影响因素和食物中酶的来源。第二章着重讨论酶对维护健+...... |
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1_ |
■aEnzyme and healty■zeng |
| 606 |
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■a酶■x关系■x健康■x基本知识■Amei |
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■aR151.2■v5 |
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■a宋茂清,■f1956-■4编著■Asong mao qing |
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■aCN■b人天书店■c20180126 |
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■aHNUU■b000733431■b000733432■dR151.2/16 |
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