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■a食品机械与设备■Ashi pin ji xie yu she bei■f马荣朝, 杨晓清主编 |
| 205 |
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■a第2版 |
| 210 |
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■a北京■c科学出版社■d2018.08 |
| 215 |
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■a309页■c图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a食品科学与工程系列教材■Ashi pin ke xue yu gong cheng xi lie jiao cai |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书通过系统学习了解现代食品工业常见机械设备的工作原理、基本机构、性能特点、选型及操作要点, 可以系统地掌握食品机械+...... |
| 333 |
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■a普通高等教育“十三五”规划教材 |
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■12001 ■a食品科学与工程系列教材 |
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■a食品加工设备■j教材■x高等教育■Ashi pin jia gong she bei |
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■aTS203■v5 |
| 701 |
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■a马荣朝■4主编■Ama rong chao |
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■a杨晓清■4主编■Ayang xiao qing |
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■aCN■b人天书店■c20180913 |
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