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■a饥饿帝国■Aji e di guo■b专著■dThe hungry empire■e食物塑造现代世界■ehow Br+...... |
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■a北京■c北京联合出版公司■d2018 |
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■a454页■c图，照片■d21cm |
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■a紫图书库■v9907 |
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■a本书选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点，通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国+...... |
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■aHungry empire■ehow Britain's quest for food shaped the mod+...... |
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■a食物塑造现代世界■Ashi wu su zao xian dai shi jie |
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■a英国■x历史■z近现代 |
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■a科林厄姆■c(英)■c(女，Collingham, Lizzie)■4著■Ake lin e mu |
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■a李燕■4译■Ali yan |
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