文献类型:中文图书 浏览次数:37
  • 题名:饭店管理沟通实务与技巧.第2版
  • 责任者:孙燕燕, 王春林主编
  • 出版社中国旅游出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5032-6086-5
  • 定价:36.80
  • 载体形态项:271页 23cm
  • 个人责任者:孙燕燕主编、王春林主编
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书分为上、下篇。上篇为“饭店管理沟通实务”,下篇为“饭店管理者的沟通技巧”,共十一章。通过各章节内容的阐述,使饭店各层次管理者认识到沟通与管理的密切关系、管理沟通的基本观念及其在饭店管理活动中的重要性;了解饭店人际沟通的特点和如何提高人际沟通的能力;掌握饭店组织内部、外部沟通的基本方式及提高饭店内外沟通效率的对策;能够熟练运用沟通技巧进行饭店产品的销售、饭店员工的招聘与激励、饭店会议的组织、饭店服务信息的收集、饭店突发事件的处理等管理实务活动。
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