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■a"坏"食物真的坏吗■A" Huai " Shi Wu Zhen De Huai Ma■d= The bad food+...... |
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■a北京■c中信出版集团股份有限公司■d2019 |
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■a300页■d19cm |
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■a本书根据2017年英文原版译出 |
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■a本书仅限中国大陆地区发行销售 |
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■a有书目 (第[275]-300页) |
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■a这是一本营养学普及读物。这本书通过对食物相关科学研究的梳理和分析，破除了广泛存在的饮食迷思。全书分为11章，分别讲述+...... |
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■aBad food bible■mChinese |
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■a食品营养■j普及读物■AShi Pin Ying Yang |
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■aR151.3-49■v5 |
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■a卡罗尔■g(Carroll, Aaron)■4著■AKa Luo Er |
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■a王晋■4译■AWang Jin |
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■aCN■b上海新华■c20201019 |
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