文献类型:中文图书 浏览次数:28
  • 题名:发酵工艺学
  • 责任者:白秀峰主编
  • 出版社中国医药科技出版社
  • 出版年:2003
  • ISBN:7-5067-2747-1
  • 定价:56.00
  • 载体形态项:545页 26cm
  • 个人责任者:白秀峰主编
  • 学科主题:药物
  • 中图法分类号:TQ460.38 TQ920.6
  • 提要文摘附注:本书分两部分:总论部分重点阐述发酵工艺学的基本原理和控制参数;分论部分叙述了抗生素、维生素、核苷和核苷酸、氨基酸、酶与酶调节剂等各类发酵生产的生物药物产生菌和发酵生产的有关问题。
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