文献类型:中文图书 浏览次数:11
  • 题名:别让错误的营养观害了你.旅美权威营养专家破除58个常见饮食迷思
  • 责任者:白小良著
  • 出版社江西科学技术出版社
  • 出版年:2019
  • ISBN:978-7-5390-6604-2
  • 定价:42.80
  • 载体形态项:188页 23cm
  • 个人责任者:白小良著
  • 学科主题:营养学
  • 中图法分类号:R151
  • 提要文摘附注:本书系统总结了自己四十年来的营养实践经验, 并融合在美国接触到最新的营养新知, 从碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、款物质五大营养素着手, 以大量实例解答了日常普遍可见的饮食及健康迷惑, 厘清了很多错误的营养观, 帮助读者树立正确的营养观并实践之, 让读者吃得既明智又健康, 以保证身体的营养所需, 避免过度甚至错误摄取营养。
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