文献类型:中文图书 浏览次数:27
  • 题名:食物中毒防治一本通
  • 责任者:胡维勤主编
  • 出版社广东科技出版社
  • 出版年:2017
  • ISBN:978-7-5359-6774-9
  • 定价:29.80
  • 载体形态项:150页 24cm
  • 个人责任者:胡维勤主编
  • 学科主题:食物中毒
  • 中图法分类号:R595.7
  • 提要文摘附注:本书是一本面向大众普及食物中毒防治知识的书。全书详细地介绍了食物中毒的基础知识, 并以不同类别的食物中毒分类, 包括动物性食物中毒、植物性食物中毒、细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒以及寄生虫和病毒感染。
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