文献类型:中文图书 浏览次数:188
  • 题名:菌物志.食用菇·病原体·抗生素真菌与人类共生的故事
  • 责任者:斑斑著
  • 出版社北京联合出版公司
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5596-2148-1
  • 定价:60.00
  • 载体形态项:308页 20cm
  • 个人责任者:斑斑著
  • 学科主题:真菌
  • 中图法分类号:Q949.32
  • 提要文摘附注:本书以真菌为第一人称, 用有趣的故事从真菌的角度分四个方面系统生动地向读者讲述了关于真菌的基础知识。第一章介绍了真菌在结构上的特征、分类学中的多样性、生长过程等, 并回顾了人类发现真菌的历史 ; 第二章介绍了食用性真菌, 涉及营养学和美食方面的资料 ; 第三章介绍了作为病菌的真菌引发病变的机制和防治措施 ; 第四章描写了真菌在现代医学和科技工业中的贡献, 如青霉素等抗生素、免疫抑制剂、单细胞蛋白来源、增加作物产量等等。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通类型 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码