文献类型:中文图书 浏览次数:72
  • 题名:食药本草应用精要
  • 责任者:孟宪生主编
  • 出版社辽宁科学技术出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5591-0851-7
  • 定价:98.00
  • 载体形态项:12, 491页 26cm
  • 个人责任者:孟宪生主编
  • 学科主题:食物本草
  • 中图法分类号:R281.5
  • 提要文摘附注:本书将上述法规中所载100味“药食两用”的本草、109味可用于“保健食品”的本草, 结合129味“米蔬果鱼”等日常生活密不可分的食品, 从药用角度对这300余味药品 (食品) 的别名、来源、性味归经、功能主治、性状、品质评价 (真伪鉴定) 、主要成分、药理作用、使用注意等进行详尽整理与归纳总结。同时从食用角度, 对治疗不同病症的常用食疗方进行详细介绍, 并整理了有历史渊源药品 (食品) 的民间传说。
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